Weiße Schokotarte mit Blaubeeren auf dem Tafelservice von Schöner Leben

Weiße Schokotarte mit Blaubeeren auf dem Tafelservice von Schöner Leben

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Lecker ist gar kein Ausdruck für diese weiße Schokotarte. Ich liebe weiße Schokolade und daher wurde es Zeit, dass ich etwas mit ihr backe. Nachdem ich mein neues Geschirr von „Schöner Leben – Dein Lieblingsladen“ erhalten habe, konnte es losgehen. Denn die neue Tarteform bietet sich für ein Rezept an. Sie hat genau die richtige Größe mit einem Durchmesser von 28 cm, um meine weiße Schokotarte mit Blaubeeren zu backen.

weiße Schokotarte

 

Weiße Schokotarte mit Blaubeeren

Zutaten:

Teig

220 Gramm Mehl
120 Gramm Butter
50 Gramm Puderzucker

Backkakao
1 Prise Salz
1 Eigelb

Blaubeeren

Creme

2 Eier

400 Gramm Creme Fraiche

280 Gramm weiße Schokolade

Zubereitung weiße Schokotarte

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten (mit den Händen). Eine 26er oder 28er Springform mit Margarine einfetten und leicht mehlen. Den Mürbeteig hineingeben und bis zur Hälfe des Randes hochziehen. Den Teig bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 10 Minuten vorbacken.

Parallel dazu die weiße Schokolade zusammen mit 200 Gramm Creme Fraiche im Topf schmelzen. Die geschmolzene Masse vom Herd nehmen und zügig mit einem Schneebesen die restlichen 200 Gramm Creme Fraiche und die zwei Eier hinzugeben. Mit dem Schneebesen sehr gut verrühren. Das Ganze nun auf den vorgebackenen Boden geben und die Blaubeeren einzeln auf der Masse verstreuen. Für 25-30 Minuten in den Ofen bei 175 Grad geben.

Zum Schluss die Tarte mindestens eine Stunde kühl stehen lassen.

Guten Appetit!

weiße Schokotarte

Angerichtet habe ich den leckeren Kuchen mit ein paar Blaubeeren auf meinem neuen Geschirr. Das Mix and Match Service bekommt ihr in verschiedenen Ausführungen bei „Schöner Leben“ im Online-Shop. Ich habe mich für die Größe von 21 cm entschieden, da ich finde, dass dies eine optimale Größe für Kuchen oder zum Frühstück ist. Passend dazu habe ich die zugehörigen Tassen und Schalen aus der Serie gewählt, da mir die unterschiedlichen Muster unglaublich gut gefallen. Bisher hatte ich ausschließlich weißes Geschirr ohne Muster, aber daran habe ich mich mittlerweile satt gesehen.

Da ich momentan ein Fan von Ananas-Muster bin, wird der Kuchen auf dem passenden Tischläufer serviert. Denn das Auge isst ja schließlich mit oder wie war das?

Geschirr Schöner Leben

Über „Schöner Leben – Dein Lieblingsshop“

Ich wusste gar nicht, wo ich zuerst schauen sollte in diesem schönen liebevollen Shop. Egal, ob ihr gerade neue Deko für euer Wohnzimmer sucht oder sogar Nähzubehör, Gardinen und Fashion – der Shop lässt meiner Meinung nach keine Wünsche offen. Alle Artikel, die es Webshop gibt, kann man auch im Werksverkauf in Baunach bewundern und ausgewählte Lieblingsstücke gibt es außerdem im Schöner Leben Lieblingsladen in Bamberg. Schaut ruhig mal rein in den Shop und lasst euch inspirieren.

Wie ist das bei euch? Habt ihr schon mal eine weiße Schokotarte zubereitet und liebt ihr auch schöne Deko und liebevolles Geschirr?

(Dieser Beitrag ist in Kooperation mit dem Online-Shop „Schöner Leben“ entstanden)

 

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7 thoughts on “Weiße Schokotarte mit Blaubeeren auf dem Tafelservice von Schöner Leben

  1. Oh, das sieht so lecker aus. Danke für dein Rezept. Ist mal was ganz anderes.
    Es gab mal eine Zeit, da habe ich sooo gerne gebacken. Aber in letzter Zeit, komme ich da einfach gar nicht mehr zu.

    Alles liebe

    1. Liebe Nici,

      das ging mir auch lange Zeit so. Ich habe glaube ich 2 Jahre nichts gebacken.
      Aber mittlerweile backe ich fast jeden Sonntag 🙂

      Ich wünsche dir noch einen tollen Sonntag!

      Liebe Grüße

      Christine

  2. Ich weiß nicht, was ich zuerst bewundern soll – das schönes Geschirr oder die herrliche weiße Schokoladentarte! 🙂
    Vielen Dank für die gute Tipps! Das werde ich mir merken!
    Liebe Grüße und noch einen schönen Sonntag!
    Claudia

    1. Liebe Claudia,

      das freut mich aber zu hören. Ich habe mich auch in das Geschirr verliebt.
      Ist mal was ganz anderes, als das, was ich vorher hatte. Habe sonst immer rein weißes Geschirr bevorzugt.
      So ändern sich die Geschmäcker.

      Liebe Grüße

      Christine

  3. Liebe Christine,
    der Kuchen schaut ja wirklich super lecker aus. Ich liebe Schokolade und Blaubeeren – am liebsten aus dem eigenen Garten. Den Kuchen werde ich nach dem Urlaub bestimmt mal ausprobieren 🙂

    Ganz viele Grüße,
    Maike

    1. Liebe Maike,

      er geht echt schnell. Wenn du auch noch die eigenen Früchte im Garten hast – perfekt!

      Viel Spaß beim Testen!

      Liebe Grüße

      Christine

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