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Kategorie: Fitness/Ernährung

Selbst gebackenes Proteinbrot ohne Mehl mit Kartoffeln, Quark und Schnittlauch, frisch angeschnitten
Proteinbrot ohne Mehl: Einfaches Rezept mit Kartoffeln und Quark

Proteinbrot ohne Mehl: Einfaches Rezept mit Kartoffeln und Quark

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Ein Brot ganz ohne Mehl backen? Das funktioniert tatsächlich – und du brauchst dafür nur wenige Zutaten. Dieses Proteinbrot ohne Mehl mit Kartoffeln und Quark ist eine leckere Alternative zu klassischem Brot. Achtung: Es wird saftig und ist eher wie ein Kuchen. Man kann es pur essen oder mit Butter und Belag. Es ist unkompliziert in der Zubereitung. Das Besondere: Statt Weizen- oder Dinkelmehl kommen gekochte Kartoffeln in den Teig. Magerquark und Eier liefern zusätzlich Eiweiß, während frischer Schnittlauch für…

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Kalorienarme Haferflockenkekse aus nur 2 Zutaten ohne Butter und Mehl, auf einem Teller gestapelt.
Kalorienarme Kekse selber backen mit nur 2 Zutaten – fettarm und ohne Mehl

Kalorienarme Kekse selber backen mit nur 2 Zutaten – fettarm und ohne Mehl

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Kalorienarme Kekse selber backen ist ganz einfach! Für diese fettarmen Haferflockenkekse brauchst du nur zwei Grundzutaten: Haferflocken und Eiweiß. Sie kommen ganz ohne Butter, Öl und zusätzliches Mehl aus und enthalten je nach Größe nur etwa 26 bis 31 Kalorien pro Stück. Perfekt für alle, die gerne naschen, aber auf unnötiges Fett und zusätzliche Kalorien verzichten möchten. Ob als kleiner Snack zwischendurch, zum Nachmittagskaffee oder als leichte Alternative zu klassischen Weihnachtsplätzchen: Diese Kekse sind schnell vorbereitet und lassen sich ganz…

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Fünf einfache Zucchini-Rezepte mit Zucchini-Muffins, Quiche, Suppe, Dip und Flammkuchen
5 einfache Zucchini-Rezepte: schnelle Ideen für die Zucchini-Saison

5 einfache Zucchini-Rezepte: schnelle Ideen für die Zucchini-Saison

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Zucchini haben im Sommer Hochsaison – und manchmal weiß man gar nicht mehr, wohin mit der nächsten Zucchini. Zum Glück lässt sich das Gemüse unglaublich vielseitig verwenden. Ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen, herzhafter Snack oder cremige Suppe: Aus Zucchini kannst du weit mehr machen als die klassische Gemüsepfanne. Ich habe deshalb 5 einfache Zucchini-Rezepte aus meinem Blog für dich zusammengestellt. Mit dabei sind herzhafte Zucchini-Muffins, eine mediterrane Quiche, eine cremige Zucchini-Suppe, ein Zucchini-Feta-Dip und ein mediterraner Flammkuchen. Das Beste:…

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Low Carb Götterquark
Low Carb Götterquark – nur drei Zutaten

Low Carb Götterquark – nur drei Zutaten

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Wenn es so warm ist, dann bereite ich fast ausschließlich schnelle und erfrischende Speisen zu. Und beim Dessert ist es auch so, dass ich den Ofen kalt lasse. Da meine Jungs alle derzeit im Fitnesswahn sind und den Sport intensiv betreiben, sind hier bei uns immer schnelle und vor allem proteinreiche Mahlzeiten an der Tagesordnung. Quark gehört bei uns daher immer in den Einkaufswagen und der wird in allen Varianten verarbeitet. Vor zwei Tagen haben meine Kinder auf TikTok einen…

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Zimt-Vanille-Muffins 0 Punkte Weight Watchers
Muffins 0 Punkte Weight Watchers Rezept – mit Zimt und Vanille

Muffins 0 Punkte Weight Watchers Rezept – mit Zimt und Vanille

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Diese Zimt-Vanille-Muffins 0 Punkte Weight Watchers sind der perfekte Beweis, dass gesunde Ernährung und Genuss wunderbar zusammenpassen. Sie sind fluffig, süß, duften herrlich nach Zimt und Vanille – und haben 0 Punkte nach dem Weight Watchers Programm! Ich backe diese Muffins immer dann, wenn ich Lust auf etwas Süßes habe, ohne dabei gleich viele Punkte zu verbrauchen. Mir ist wichtig, dass Rezepte nicht nur „irgendwie kalorienarm“ sind, sondern wirklich gut schmecken und sich ohne Kompromisse in den Alltag integrieren lassen….

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