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Schlagwort: Kraftsport

Von Casein & Whey

Von Casein & Whey

Im Zuge der Stoffwechseldiät tauchen immer wieder die Begriffe Whey und Casein auf. Doch wo liegt genau der Unterschied zwischen Whey und Casein? Casein ist ein Milchprotein, welches aus Milchprodukten (beispielsweise Käse) gewonnen wird. Mit seiner biologischen Wertigkeit von 77 ist es niedriger angesiedelt als Whey. Allerdings bringt es andere Vorteile mit sich. So kurbelt es beispielsweise in der Nacht den Verbrennungsmotor an. Es sollte bestenfalls abends ca. 1,5 Stunden vor der Schlafphase eingenommen werden. Dies empfiehlt sich auch während…

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