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Autor: Chris7925

Hol dir Spanien nach Hause – mit Kinderkleidung von Eli & Pepe

Hol dir Spanien nach Hause – mit Kinderkleidung von Eli & Pepe

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Was verbindet ihr mit Spanien? Richtig: Urlaub, Sommer, Sonne, Strand und Meer  – und locker leichte maritime Looks. Wir fahren nach Spanien seit ich denken kann. Bereits als wir noch klein waren, da wurde für vier Wochen ein Ferienhaus gemietet und dann ging es ab in den Pool. Natürlich ging es auch mal shoppen und wir waren gern in den kleinen Boutiquen, die es in Spanien gibt. Und so achte ich bei meinen Kindern heute auch stets darauf, dass sie Kleidung tragen, die zwar alltagstauglich – aber einzigartig ist. Wir mögen besonders hochwertige Materialien, die gut tragbar sind, aber auch in der Herstellung mit Nachhaltigkeit überzeugen.

Daher haben wir die Liebe zur Kinderkleidung von Eli & Pepe entdeckt, denn sie wird in Spanien designt und größtenteils auch dort hergestellt. Die Mode zeichnet sich durch individuelle Stücke aus, die tolle Details enthalten. Insbesondere für Jungs ist dies nämlich schwer zu finden. Wer Jungs zu Hause hat, der weiß, wie schwer es ist, mal ein besonderes Stück für den männlichen Nachwuchs zu finden. T-Shirt, kurze Hose und fertig – am besten grau, schwarz, blau oder mit auffälligen Prints der neusten Comic-Serie. Das entspricht aber nicht unseren Vorstellungen, denn wir mögen die Liebe zum Detail. Das finden wir alles bei der Kinderkleidung von Eli & Pepe. Hier gibt es auch mal eine Rosa Badehose für Jungs oder eine kurze Hose mit roten und weißen Streifen.

Natürlich findet man im Shop auch zurückhaltende Farben, so wie dieses tolle Hemdchen aus Flachs und Baumwolle, das ganz bezaubernd auf eine lässige Jeans oder eine kurze Hose aussieht. Auch die tolle Jeansjacke lässt sich cool kombinieren.

Kinderkleidung von Eli & Pepe

 

Bei Eli & Pepe sind momentan die Marken Miranda, Condor, Clarys Shoes, boboli, Fina Ejerique, Oh!Soleil und Paz Rodriguez vertreten. Dieses Labels haben sich in Spanien und vielen anderen Länder der Welt bereits etabliert.

Kinderkleidung von Eli & Pepe

Sowohl klassische Outfits, die an skandinavische Designs erinnern, wie auch Outfits mit vielen Schleifen-, Rüschen- und Spitzenapplikationen bieten für jeden Geschmack und zu jeder Gelegenheit das Richtige. Es gibt immer eine Sommer- und eine Winterkollektion bei der Kinderkleidung von Eli & Pepe.

Ich möchte euch aber auch etwas zu der Geschichte zu Eli & Pepe erzählen, die der Inhaber Klas Petersen, Vater von drei Kindern und Geschäftsinhaber, mit mir geteilt hat.

„Einen kulturellen Urlaub mit kleinen Kindern zu machen – das wäre sicher nicht besonders kindgerecht. Kinder möchten im Sand spielen, im Meer baden und zur Minidisco. So fahren wir seit vielen Jahren zum Badeurlaub nach Spanien. Wenn ich mich auf eine Piazza gesetzt und das Treiben beobachtet habe, ist mir immer wieder aufgefallen, wie fein und mit wie viel Liebe zum Detail die spanischen Kinder angezogen waren. Die deutschen Kinder liefen mit Comics auf den T-Shirts herum und hatten sehr funktionale Schuhe an.

Beim Shoppen durch die Gassen der spanischen Städte kamen wir an vielen kleinen Boutiquen für Kinder vorbei. Es gab unglaublich viele für solch kleine Städtchen und teilweise wurde in den Boutiquen nur eine einzige Marke verkauft. Das hat mich sehr fasziniert und so war die Idee für Eli & Pepe geboren.

Gedanken zur Gesellschaft.

Ganz so wie früher „Sandalen und Kniestrümpfe“ ist es ja heute nicht mehr, zumindest bei der jüngeren Generation. Aber Sparen oder ein paar mehr PS kaufen steht noch deutlich höher im Kurs, als Mode für Kinder. Da heißt es: „Die sind doch in 6 Monaten rausgewachsen, das lohnt nicht.“

Am Ende ist dies natürlich Mentalitäts- und auch Geschmacksache bis auf einen Punkt: Wenn ich ein Kleid für 14,99 kaufe, bleibt irgendwo in der Wertschöpfungskette was auf der Strecke – und darunter leiden nicht die Inhaber der großen Massenhandelsketten.

Viele Personen haben nicht die wirtschaftlichen Möglichkeiten, sich Kleidung von Eli & Pepe zu kaufen, das ist mir bewusst. Auch ist schön angezogen zu sein nicht das Wichtigste auf der Welt. Sich aber Gedanken um die Herstellung zu machen und vielleicht ein hochwertiges Kleidungsstück zu kaufen, anstatt fünf der Massenvermarktung – könnte eine Lösung sein“, erklärt Klas Petersen.

Ich muss sagen, dass ich früher auch so gedacht habe, als die Kinder noch klein waren. Masse statt Klasse! Seit ein paar Jahren habe ich da aber konsequent umgedacht. Denn ich kaufe heute lieber ein Kleidungsstück, das qualitativ auch ein paar Maschinen Wäsche übersteht und keine Massenware, die nach dem ersten Tragen schon leidet. Ich war einige Zeit selbst im Bereich „hochwertige Kinderkleidung“ tätig und weiß, dass die Herstellungsverfahren ganz andere sind, als die der Massenproduktion. Dort wurde tatsächlich eine Jeans von Hand genäht und nicht durch die Maschine gejagt.

Kinderkleidung Eli & Pepe

Fans von Understatement, Qualität und Nachhaltigkeit werden bei der Kinderkleidung von Eli & Pepe auf jeden Fall fündig. So gibt es im Shop von Eli & Pepe natürlich nicht nur Kleidung für Jungs, sondern auch für Mädchen – von 2 bis 14 Jahren.

Kinderkleidung von Eli & Pepe

Wie handhabt ihr das denn? Kauft ihr eher „wertige“ Kinderkleidung und schaut auf die Herkunft oder eher nicht?

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(Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Eli & Pepe entstanden)

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Käsekuchen ohne Risse – einfache Tipps und Rezept

Käsekuchen ohne Risse – einfache Tipps und Rezept

Immer wieder lese ich in diversen Backgruppen, dass viele Menschen einen Käsekuchen ohne Risse suchen, da ihrer beim Backen plötzlich auseinanderfällt bzw. spätestens dann in der Mitte oder an anderen Stellen einreißt, wenn der Kuchen aus der Form genommen wird.

Ich habe nützliche Tipps für euch, wie dies nicht passiert.

Das Eiweiß ist ein Geheimnis an der ganzen Sache, denn damit die Käsemasse fest bleibt, darf dies nicht zu fest geschlagen werden.

Außerdem spielt die richtige Temperatur eine entscheidende Rolle für das Ergebnis und einen Käsekuchen ohne Risse. Die Temperatur sollte nicht zu hoch sein und stufenweise verändert werden (siehe Rezept)

Am Ende der Backzeit sollte der Ofen ausgeschaltet werden und der Kuchen bei leicht offener Ofentür abkühlen. Denn die Masse dehnt sich beim Backen aus und wird steif. Wenn der Kuchen später abkühlt, dann versucht der Kuchen sich wieder zusammenziehen, aber kann dies, durch die beim Erhitzen entstandene Festigkeit nicht und somit entstehen Risse.

Zudem kann man bei ungefähr der Hälfte der Backzeit, den Kuchen mit dem Rost ein wenig aus dem Ofen schieben und mit einem Messer einmal am Rand zwischen dem Teig und der Quarkmasse entlangfahren (ca. 2 cm, nicht bis zum Boden). Dann löst sich der Kuchen und die Luft kann entweichen.

Das Gute am Käsekuchen ist, dass wir lediglich ein paar Grundzutaten benötigen und schon kann der Kuchen im Ofen seine gewünschte Form annehmen. Wie dies sicher gelingt, das zeige ich euch jetzt.

Käsekuchen ohne Risse – das Rezept

Zutaten:

Teig

220 Gramm Mehl
120 Gramm Butter
50 Gramm Puderzucker
1 Prise Salz
1 Eigelb

Quarkmasse

500 Gramm Quark
4 Eigelb
160 Gramm Zucker
1/2 Zitrone
100 Gramm geschmolzene Butter
1 Pck. Puddingpulver Vanille
5 Eiweiße

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten (mit den Händen). Eine 26er Springform mit Margarine einfetten und leicht mehlen. Den Mürbeteig hineingeben und bis zur Hälfe des Randes hochziehen.

Für die Quarkfüllung werden zunächst die Eiweiße zusammen mit einem Esslöffel kaltem Wasser mit dem Mixer steifgeschlagen (aber vorsichtig: nicht zu steif werden lassen). Die Eigelbe mit dem Zucker vermischen und solange mixen, bis der Zucker sich auflöst. Dann Butter schmelzen und diese zusammen mit dem Quark, dem Zitronensaft und dem Puddingpulver hinzugeben und verrühren bis sich alles vermischt hat. Danach wird der Eischnee, den ihr am Anfang gemacht habt vorsichtig untergehoben. Die Masse nun auf den Boden geben und ab in den Backofen.

Die Backzeit sieht wie folgt aus:

1/2 Stunde 160° 1/2 Stunde 150° und 1/2 Stunde 140°. Alles bei Ober- und Unterhitze.

Und jetzt lasst es euch schmecken!

Wie sieht das bei euch aus? Mögt ihr Käsekuchen auch so gern und bleibt euer Kuchen immer „rissfrei“?

Käsekuchen ohne Risse

 

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Richard O’Brian’s The Rocky Horror Show in Neuwied

Richard O’Brian’s The Rocky Horror Show in Neuwied

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Ob Phantom der Oper, Cats oder Tanz der Vampire – ich liebe Musicals und besuche sie seit ich ein kleines Kind bin. Ich mag diese tolle Kombination zwischen Tanz, tollem Gesang und der Inszenierung. Bisher habe ich Musicals immer in großen Theater-Hallen und riesigen Städten besucht. Damit ist häufig ein ganzes Wochenende verbunden, da wir nach Hamburg, Stuttgart oder München eine sehr weite Strecke auf uns nehmen müssen. Umso glücklicher war ich, als ich hörte, dass das tolle Musical The Rocky Horror Show mitten in Neuwied (also quasi um die Ecke) und auch noch unter freiem Himmel stattfinden wird. Da musste ich hin! Gesagt. Getan.

Ich fuhr also zur Abtei Rommersdorf in die Nähe von Neuwied und war gespannt, was mich an dem Abend erwartet. Ich war ja bereits vor einigen Wochen zu einem Konzert dort und ich muss sagen, dass es immer wieder faszinierend ist, wenn ich das Gelände rund um die Abtei betrete.

Kreuzgang Konzerte Neuwied

An diesem Abend überschlugen sich die Ereignisse in Hamburg und da ich immer durch mein Handy mit den aktuellen News vernetzt bin, blieb es nicht aus, dass ich die Horrormeldungen bekam, als ich gerade auf meinem Stühlchen im englischen Garten bei den Rommersdorf Festspielen saß.

Doch mit Beginn des Muscials The Rocky Horror Show von Richard O’Brian waren alle negativen Gedanken weg. Ich konnte mich dem Ambiente und dem besonderen Abend hingeben.

Wer die Inszenierung des Stückes kennt, der weiß, dass es nicht einfach nur eine Geschichte ist, die dort erzählt wird. Nein, es hat etwas mystisches und mit jeder Minute ist man gespannt, wie es wohl weitergehen wird …

Am Anfang steht eine Hochzeit, bei das Paar Janet und Brad als Gäste geladen sind – woraufhin Brad seiner Freundin einen Heiratsantrag macht. Als sie sich im Anschluss auf den Weg zu dem Dr. Everett Scott begeben, zieht ein schlimmes Gewitter auf und der Abend endet mit einer Autopanne.

Rocky Horror Show

Auf der Suche nach Hilfe landen die beiden plötzlich an einem Schloss, wo ihnen der mysteriöse Butler Riff Raff die Tür öffnet und beide zu einer feiernden Gesellschaft in den Saal führt.

Dort begegnet ihnen der Hausherr Dr. Frank N. Furter. Doch dieser ist nicht einfach nur ein Hausherr, denn allein seine Kleidung – die aus einem Mieder, Strapsen und Highheels besteht – verrät, dass er dunkle Geheimnisse hat.

Mord, Verführung und Verstrickungen – die Ereignisse überschlagen sich …

Das Stück hat mich gefesselt und ich würde es jederzeit ein zweites Mal ansehen. Diese Inszenierung ist nur eine von vielen, die in diesem Sommer im Zuge der Rommersdorf Festspiele stattfindet. In diesem Beitrag könnt ihr lesen, welche Veranstaltungen es unter anderem noch gab:

Sommerhighlights in Neuwied – Rommersdorf Festspiele

Außerdem bekommt ihr in einem meiner letzten Beiträge einen weiteren Einblick über die Abtei Rommersdorf und ihre Besonderheiten:

Ein Konzert der besonderen Art in der Abtei Rommersdorf – mein Geheimtipp

Die Pause des Stücks habe ich genutzt, um ein wenig über das tolle Gelände zu gehen und mir die liebevollen Details im Garten der Abtei anzusehen. Ich war nicht die Einzige, die bei einem tollen Glas Wein das Ambiente genoss.

Kennt ihr The Rocky Horror Show bereits? Und liebt ihr Musicals ebenso wie ich?

Rocky Horror Show

-Dieser Beitrag ist in freundlicher Kooperation mit der Stadt Neuwied entstanden-

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Beautypress Bloggerevent im KölnSKY

Beautypress Bloggerevent im KölnSKY

Nachdem ich von der Fashion-Week zurück war, machte ich mich Samstags auf den Weg nach Köln. Dort sollte das Beautypress Bloggerevent im KölnSKY stattfinden. Blogger und Brands kamen hier zusammen, um sich zu vernetzen und über aktuelle Trends der Branche zu sprechen. Bei tollem Essen, leckeren Getränken und einer grandiosen Aussicht über Köln fanden interessante Gespräche rund um das Thema „Beauty“ statt.

Ich nehme euch nun mit auf einen kleinen Rundgang durch das Beautypress Bloggerevent:

Gestartet sind Anja von Castlemaker, Sybille von Billchens Beautybox und Alexa von Orangediamond und ich bei M.Asam Beauty. Ich kenne Asam bereits viele Jahre und nutze momentan die Halspflege, die ich in der Brigitte Box April 2017 hatte. Inhaltsstoffe wie Parabene, Paraffine, Mineralöle oder PEG-haltige Emulgatoren sind in der Gesichtspflege nicht zu finden. Das ist ein großer Pluspunkt – wie ich finde. Wir bekamen unter anderem die M.Asam Buttermilch Orange sowie das erfrischende Spray Beauty Elixier Orange gezeigt.

Asam Beautypress Bloggerevent

Weiter ging es mit Dermasence, einer medizinischen Hautpflege, die auf unterschiedliche Hautbedürfnisse abgestimmt ist. So nimmt sich die Pflegeserie Neurodermitis, Rosazea und Anti-Aging ebenso an wie Akne oder Kopfhaut- und Haarproblemen. Die Pflege wird in enger Zusammenarbeit mit Hautärzten entwickelt und ich werde sie bei meinem Sohn ausprobieren, der mit trockener, empfindlicher Haut zu kämpfen hat.

Beautypress Bloggerevent

Im Anschluss daran gingen wir zu Jeanne Piaubert. Auch diese hochwertige Marke begleitet mich bereits seit vielen Jahren und schätze sie sehr. Die Marke wurde 1928 in Paris geboren und beschäftigt sich mit dem Körper ebenso wie mit dem Gesicht. Hochwirksame Rezepturen straffen den Körper und versorgen ihn mit allem, was er braucht. Jeanne Piaubert hat neben den Pflegeprodukten auch unterstützende Geräte, die die Pflegerituale begleiten. Bald wird es auf meinem Blog einen ausführlichen Bericht dazu geben.

Piaubert

Zwischenzeitlich haben wir uns an dem reichhaltigen Buffet gestärkt und ein paar tolle Bilder mit den Pink Kisses Flowers gemacht.

An der nächsten Station erwarteten uns die Produkte von L’Atelier des Bois de Grasses, Jeanne Artes und Jeanne en Provence. Alle Produkte sind ausschließlich bei Amazon erhältlich und am Besten gefällt mir aus der Duft Rose von L’atelier des Bois de Grasses. Ich liebe sowieso französische Düfte sehr.

Bloggerevent Beautypress

Auch Charlotte Meentzen war auf dem Beautypress Bloggerevent vertreten und zeigte uns aktuelle Neuheiten wie beispielsweise das enjoy Zuckerkörperpeeling, das eine samtweiche Haut zaubert. Außerdem hatte Charlotte Meentzen ein Gesichts- und Körperspray und eine After Sun-Gelmaske aus der Aloe Vera Sensitiv Linie im Gepäck. Besonders gut gefiel mir auch die Augen- und Lippenmaske aus der Aqua Minerals Serie. Des Weiteren durften wir die tollen dekorativen Produkte der Marke Zuii Organic testen und die neusten Trends kennenlernen.

Beautypress Bloggerevent

Viele von euch kennen sie bestimmt von Germanys Next Topmodel: Barbara Meier. Sie ist das Gesicht der Schaebens Kampagne und sie zeigte mir unter anderem die neue Multi Masking Maske, die für unterschiedliche Zonen des Gesichtes ausgerichtet ist. Außerdem bekamen wir dort eine tolle Hautanalyse.

 

„Hast du ein Foto für mich“? Bei Marbert wurden wir fotografiert und erhalten in wenigen Tagen unser eigenes Cover auf einem Produkt der Marke. Die Idee finde ich unglaublich süß und sehr persönlich. Daran erinnert man sich sicher gern zurück. Außerdem bekam jeder Teilnehmer des Bloggerevents sein persönliches Make-up, das auf die persönlichen Hautbedürfnisse abgestimmt wurde.

Bei sebamed hat mir die tolle frische Deko super gut gefallen. Man kam zum Stand und musste sofort losknipsen, weil die Limetten und die tollen Süßigkeiten sofort ins Auge stachen. Hier hatte ich großes Interesse an der Sonnenpflege für Baby&Kind, denn wir haben schon alles ausprobiert und selbst auf zahlreiche „sensitive Sonnenprodukte“ reagieren meine Kinder. Ich bin gespannt, wie uns die Sonnenpflege von sebamed gefällt.

Trendprodukte warteten auch am Stand von Hollister auf uns. Denn die neuen Düfte Wave 2 für die Dame und den Herren vermitteln pures Sommer- und Urlaubsfeeling. Der Duft gehört schon jetzt zu meinen absoluten Lieblingsdüften.

Weiter ging es mit Medipharma Cosmetics. Dort bekamen wir unter anderem die Mascara Med gezeigt, die die Wimpern pflegen und das Wachstum stimulieren soll. Außerdem gibt es einen neuen Augenbrauenbooster, der das Haar-Wachstum ebenfalls anregt. Zudem machte uns die Dame am Stand mit der pharmazeutischen Sonnenpflege bekannt, die einen dermatologischen Sonnenschutz für trockene Haut bietet.

 

Ihr kennt das sicher auch, wenn ihr im Sommer im Schwimmbad seid, dann fängt man sich schnell mal einen Fußpilz ein. Ich hatte das zum Glück nur einmal als Kind, aber auch Nagelpilz entsteht schnell bei dieser Hitze, wenn die Füße feucht werden und zu kleinen Rissen neigen. Damit wir den Erregern vorbeugen, haben wir bei Emcur das Fusspilz Schutzpuder und den Schaum gezeigt bekommen. Ich finde das Puder besonders spannend, denn das kann man einfach in den Schuh geben und dann schwitzen wir im Sommer nicht so stark an den Füße.

Beautypress

Zusammenfassend war es ein sehr spannender Tag mit vielen netten Kontakten und neuen Eindrücken.

Vielen Dank an das Beautypress-Team für die tolle Einladung!

Wie ist das bei euch? Kennt ihr das Beautypress Bloggerevent und durftet ihr bereits Gast dort sein?

 

 

 

 

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Leichtes Make-up für warme Tage mit HYPOAllergenic

Leichtes Make-up für warme Tage mit HYPOAllergenic

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Mögt ihr Make-up im Gesicht, wenn es so richtig warm ist? Ich versuche mich bei 30 Grad im Schatten auf das Wesentliche zu konzentrieren, denn spätestens nach einer Stunde schwimmt mir sonst das Make-up davon. Außerdem reagiert meine Haut auch auf verschiedene Produkte in Kombination mit der Sonne. Daher habe ich mich für „HYPOAllergenic“ entschieden, denn die Produkte stehen für schöne, glatte und reine Haut und vor allem natürliches Make-up.

Was bedeutet eigentlich Schönheit für dich? Für mich trifft es dieser Spruch von Christian Morgenstern ganz gut …

Hypoallergenic

Ich schminke mich zwar super gern, bin aber der Meinung, dass es auch schnell too much sein kann und gerade im Sommer mag ich es nicht, wenn das Make-up zu stark ist. Daher habe ich mich für zarte Rose-Töne von HYPOAllergenic entschieden. Die Produkte sind für jede Frau geeignet, die Wert auf eine gesunde, schöne Haut legt. Außerdem unterscheiden sie sich von zahlreichen anderen Produkten, da sie für sensible und empfindliche Haut geeignet sind und tolle hochwertige Texturen und Rezepturen haben.

Meine Schminkroutine im Sommer

Als Make-up verwende ich das Mat&Soft-Make-up in der Farbe Sunny Beige 003. Das Make-up hat eine leichte, fettfreie Konsistenz und verstopft keine Poren. Dadurch wird ein natürliches Aussehen unterstrichen. Das Produkt ist geruchsfrei, dermatologisch getestet und für sensible Haut sehr gut geeignet. Es ist außerdem für alle Hauttypen geeignet und hinterlässt ein tolles Feuchtigkeitsgefühl und gesundes Aussehen auf der Haut.

Als nächsten Schritt verwende ich den Creamy Rouge Glow Stick in der Farbe Shining Pink. Das Rouge wird zur Betonung der Wangenknochen und zur Modellierung der Gesichtsform verwendet. Die Stiftform ermöglicht ein schnelles, genaues und unkompliziertes Auftragen. Das Rouge hat eine hohe Haltbarkeit und sieht trotzdem ganz natürlich und frisch aus.

Die Mascara habe ich ausnahmsweise in einem Braunton gewählt. Ich verwende eigentlich ausschließlich schwarz, aber zu einem zarten Make-up passt auch eine zarte Mascara finde ich. Von der Mascara Long Volume bin ich wirklich erstaunt, denn sie verlängert extrem und trennt die Wimpern perfekt. Außerdem verkleben die Wimpern nicht und es bleiben keine Klümpchen zurück. Die Mascara ist auch für Kontaktlinsen- und Brillenträger geeignet. Enthält keine Duftstoffe und keinen Alkohol und ist dermatologisch und augenärztlich getestet.

Zum Schattieren der Augen habe ich außerdem die Nude Eyeshadow Palette No. 1 Neutral cool verwendet. Sie enthält genau die Farben, die ich liebe. Denn mit der Palette kann ich meine Augenpartie aufhellen und mit den dunklen Tönen abschattieren. Ich setze nämlich auf die „Banane“ immer einen dunklen Ton, um meine Augen zum Strahlen zu bringen. Für die Lippen verwende ich den Lip Tint in 01 Light Pink. Eine total schöne Farbe, die zart auf den Lippen ist und trotzdem extrem lange anhält.

Ihr seht, dass ich mit wenigen Produkten ein komplettes Make-up gezaubert habe, das absolut alltagstauglich ist und sowohl mittags in der Sonne als auch abends in der Cocktailbar eine gute Figur macht. Und das Gute ist, dass die Produkte in einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis liegen. So kosten alle meine Produkte je zwischen 3 und 10 Euro. Erhältlich sind sie unter anderem bei Müller.

Wenn ihr noch mehr über HYPOAllergenic erfahren möchtet, dann schaut doch mal auf dem Blog sensitiveskinworld vorbei oder auch bei Facebook oder Instagram

Was verwendet ihr denn im Sommer, wenn es warm ist und ihr nicht ganz auf Make-up verzichten möchtet? Reicht euch eine Mascara oder schminkt ihr auch Augen, Lippen und den Teint komplett?

(Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Hypoallergenic entstanden)

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It’s Cake Time – Biskuitrolle Grundrezept

It’s Cake Time – Biskuitrolle Grundrezept

Ich muss gestehen, dass ich heute zum ersten Mal eine Biskuitrolle gebacken habe. Ich habe die leckere Rolle schon häufig gegessen und wusste auch, dass das Biskuitrolle Grundrezept gar nicht so schwer sein soll, aber getestet habe ich es nie – bis zum heutigen Tag. Und ich verstehe gar nicht, dass ich es nicht schon viel eher gemacht habe. Ich finde die Biskuitrolle lässt sich unglaublich gut mit verschiedenen Füllungen kombinieren. Wer es fruchtig mag, der kombiniert die Rolle mit frischem Obst und für die Schokofans kann man die Rolle beispielsweise mit einer Frischkäse-Nutella-Kombination füllen.

Ich habe mich für eine Creme aus Frischkäse, Joghurt und Mascarpone entschieden. Aber dazu später. Jetzt zeige ich euch zuerst den Teig für eure Rolle.

Zutaten für den Teig:

5 Eier

1 Eigelb

80 Gramm Zucker

90 Gramm Mehl

1 TL Backpulver

1 Pack. Vanillin Zucker

Zubereitung:

  1. Ihr trennt zunächst 1 Eigelb vom Eiweiß und gebt das Eigelb in eine Schüssel. Dazu kommen jetzt 5 ganze Eier und ihr schlagt alles zu einer schaumigen Masse auf. Dann mischt ihr den Zucker und mit dem Vanillinzucker und rührt das Ganze ebenfalls unter. In einer anderen Schüssel wird das Mehl mit dem Backpulver vermischt und später beides ebenfalls mit dem Mixer unter eure Masse gegeben und alles verrührt. Fertig ist der Teig!
  2. Dann legt ihr ein Backblech mit Backpapier aus. Bitte schaut, dass das Backpapier gerade aufliegt, sonst gibt es unschöne Abdrücke im Teig. Den Teig auf das Backpapier geben und bei ca. 200 Grad (Ober- und Unterhitze) in den Ofen für 15 Minuten.
  3. Wenn der Teig im Ofen ist, dann bereitet ihr euch bitte ein Küchenhandtuch vor, dass mit Puderzucker bestreut wird. Wenn ihr den Teig aus dem Ofen holt, dann legt ihr bitte die Oberseite auf das Handtuch, so dass das Backpapier nach oben schaut. Das Ganze kühlt jetzt für 10 Minuten aus und das Backpapier kann dann entfernt werden. Bitte vorsichtig abziehen.

(Ich habe ein Drittel des Teiges übrigens eingefärbt und habe zunächst den roten Teig auf dem Backpapier mit einem Löffel in Streifen verteilt. Darüber habe ich dann den ungefärbten Teig gegeben. Ich würde allerdings an eurer Stelle zunächst mit dem Biskuitrolle Grundrezept beginnen, denn bei mir ist dies auch nicht so geworden, wie ich es erhofft hatte, da manche Stellen dadurch dunkler wurden irgendwie. Es gibt dazu aber zahlreiche Videos und Anleitungen, wie ihr die Muster in den Teig bekommt. Ich übe auch noch etwas)

Biskuitrolle Grundrezept

Zutaten für die Creme:

200 Gramm Joghurt

175 Gramm Frischkäse

100 Gramm Mascarpone

50 Gramm Zucker

4 Spritzer Zitrone

Rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

  1. Den Joghurt, den Frischkäse, die Mascarpone, die Zitrone und den Zucker einfach in einen Behälter geben und mit dem Mixer verrühren. Am Schluss etwas rote Lebensmittelfarbe dazu geben und verrühren, damit eine bunte Füllung entsteht. Ihr könnt natürlich die Füllung auch mit Obst, Marmelade oder ähnlichem mischen. Lasst eurer Phantasie freien Lauf.
  2. Die fertige Masse streicht ihr nun auf den Teig und rollt diesen dann zu einer Rolle. In Alufolie einpacken und für 30 Minuten ab in den Kühlschrank.

Meiner ganzen Familie hat die Biskuitrolle sehr lecker geschmeckt und ich werde se bestimmt nochmal machen.

Wie findet ihr das Rezept? Mögt ihr Biskuitrolle?

 

 

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Sommerhighlights in Neuwied – Rommersdorf Festspiele

Sommerhighlights in Neuwied – Rommersdorf Festspiele

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Der Sommer ist in vollem Gange und die Events und Festivals nehmen ihren Lauf. Da ist die Entscheidung nicht immer leicht, wo man die Wochenenden mit Familie und Freunden verbringt. Wir fahren gerne zu Veranstaltungen – entweder mit Freunden, allein oder natürlich auch mit unseren Kindern. Und das findet meist in unserer Region statt, denn Rheinland-Pfalz hatte viele hübsche Ecken zu bieten und lädt förmlich dazu ein, die vier Wände zu verlassen und in der Natur die Freizeit zu verbringen. Gerade, wenn man beruflich viel eingespannt ist, dann freuen wir uns, wenn wir an den Wochenenden alle Fünfe gerade sein lassen können.

Daher kommen uns die Rommersdorf Festspiele in Neuwied sehr gelegen. Wir müssen nicht weit fahren und bekommen ein Programm geboten, das in einem besseren Ambiente nicht sein könnte. Beispielsweise werden wir am 07. Juli 2017 die Rocky Horror Show von Richard O’Brian im englischen Garten der Abtei Rommersdorf besuchen. Wer kennt es nicht, das Musical, das seit den frühen 70ern die Massen bewegt:

„Das frisch verheiratete Pärchen Janet und Brad landet wegen einer Autopanne in einem düsteren Schloss. Exzentrischer Hausherr ist der außerirdische Transvestit Frank-N-Furter, der mit seinen Freunden ein rauschendes Fest feiert, bei dem seine neuste Kreation und Schöpfung, der perfekte Partner und Diener, zum Leben erweckt wird: Rocky.

Aber das Retortenwesen wird seinem Herrn und Meister untreu und Brad wie Janet erleben eine bizarre Nacht, die ihnen unvergesslich bleiben wird.“

The Rocky Horror Show

Ich bin jetzt schon gespannt auf die Show, die unter freiem Himmel stattfinden wird. Ich werde euch mitnehmen und berichten, wie es der Abend war. Ihr dürft gespannt sein!

Außerdem warten noch andere Veranstaltungen in der Abtei Rommersdorf auf zahlreiche Gäste.

Einige davon sind:

Sonntag, 02. Juli, 19.15 Uhr: Wie im Himmel

Rommersdorf Festspiele

Donnerstag, 06. Juli, 17 Uhr: Tintenherz

Sonntag 09. Juli, 19.15 Uhr: Der Herr von Wutzebach

DER HERR VON WUTZEBACH Komšdie in hessischer Mundart von Rainer Dachselt nach Molires ãMonsieur de PourceaugnacÓ

Mittwoch 12. Juli, 20.15 Uhr: Konrad Beikircher und Band

Konrad Beikircher, Fotografie Tomas Rodriguez  (www.tomasrodriguez.de)

Diese und alle weiteren Veranstaltungen seht ihr hier auf einen Blick und könnt die Karten bestellen: Rommersdorf Festspiele

(Dieser Beitrag ist in freundlicher Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung Neuwied entstanden)

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Fashiontrend oder notwendiges Übel? Brille – Yes or No?

Fashiontrend oder notwendiges Übel? Brille – Yes or No?

Ich erinnere mich zurück … vor vielen Jahren wollte ich sie unbedingt haben: Eine Brille! Irgendwie war sie in Mode gekommen. Ich brauchte keine, aber das störte mich herzlich wenig. Ich habe mir nur leider ein Model ausgesucht, das mir heute (10 Jahre später) nicht mehr gefällt. Also habe ich sie nie aufgesetzt.

Ich sitze mittlerweile jeden Tag viele Stunden vor dem PC und merke, dass meine Augen müde werden und ich alles nach einiger Zeit nur noch verschwommen sehe. Außerdem habe ich dauerhaft Kopfschmerzen und somit musste der Besuch beim Augenarzt Aufklärung bringen.

Ich brauche sie nun also heute tatsächlich „Meine Brille“. Es ist nicht viel, aber eine Hornhautverkrümmung und somit ging die Suche los. Klein oder Groß? Eckig oder Rund? Gute Frage! Ich wusste nicht, was mir steht und die Verkäuferin war mir leider keine große Hilfe. Somit habe ich mich für eine etwas größere Brille, die einen Farbverlauf von Dunkel zu Hell hat, entschieden.

Gesundheitliche Schäden

Ich gestehe, ich habe sie nun, aber in der Öffentlichkeit setze ich sie trotzdem nicht auf. Am PC schon, wenn ich daran denke, aber sonst eigentlich nie. Ein Fehler, wie ich jetzt erfahren habe. Denn, wer seine Sehschwäche ignoriert, der muss mit den Folgen leben. Denn bei einer Sehschwäche versucht das Auge permanent den Fehler auszugleichen und verkrümmt die Linse. Die Linse ist ein flexibler Muskel, der die Brechkraft durch eine Verformung ändern kann. Versucht nun die Linse über viele Stunden die Schärfe herzustellen, so führt dies automatisch zur Überlastung des Auges und zur Müdigkeit. Kopfschmerzen entstehen! Daher ist es wichtig, dass die Augen entlastet werden. Denn neben diesen körperlichen Nebenwirkungen können auch schwere Unfälle entstehen, da die Reaktionsfähigkeit stark vermindert wurde. Also, was heißt das: Brille Yes!

Welches Modell – Trends 2017

Hat man sich für das Tragen einer Brille entschieden, so steht man vor der Frage: „Welches Modell ist eigentlich trendy?“

In diesem Jahr sind es tatsächlich Brillen mit kreisrunden Gläsern:

The Clovis Sonnenbrille

Persol Brille » PO3128V«

Retro-Look Brillen:

Burberry Damen Brille » BE2228«

Brillen mit Farbverlauf:

Burberry Damen Brille » BE2231«

Brillen mit eckigen Formen, die eher auf ein rundliches Gesicht passen:

Esprit Damen Brille » ET17523«

*Affiliäte-Links

Ihr seht, Möglichkeiten gibt es genug, dem Fashiontrend zu folgen. Wie ist es denn bei euch? Tragt ihr eine Brille? Tragt ihr sie gerne? Oder braucht ihr keine Brille?

 

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Süß & Herzhaft – Teigförmchen mit Lachs oder Obst

Süß & Herzhaft – Teigförmchen mit Lachs oder Obst

Heute Morgen habe ich spontan gebacken. Ich backe häufig Sonntags, da ich dann die meiste Zeit habe, um in Ruhe neue Kreationen auszuprobieren. Wir essen gerne Mittags deftig und spät am Nachmittag noch etwas Süßes zum Café. Daher kommt mir mein heutiges Rezept sehr gelegen, denn man kann die Teigförmchen entweder süß oder herzhaft befüllen.

Teigförmchen

Ihr benötigt nur das Grundrezept (das ich hier gefunden habe) für die Teigförmchen und könnt diese dann nach Lust und Laune belegen. Das Einzige, was sich in der Menge ändert, das ist der Zucker. Bei der deftigen Variante wird dieser minimiert.

Rezept für Teigförmchen (18 Stück)

200 Gramm Butter

200 Gramm Zucker (bei der herzhaften Variante reichen 50-100 Gramm aus, bitte abschmecken)

2-3 Eier

500 Gramm Mehl

1 Packung Backpulver

1 TL Salz

200 ml Milch

1. Zunächst rührt ihr die Butter zusammen mit dem Zucker und euren 3 Eiern sämig. Danach gebt ihr das Mehl, das Backpulver und das Salz obendrauf und verrührt es mit dem Mixer. Ich habe eine Variante mit Milch und eine ohne gemacht. Die Variante ohne Milch wurde etwas fester und die mit Milch etwas fluffiger. Wenn ihr mit Milch arbeitet, dann gebt ihr zum Schluss die Milch einfach dazu und rührt das Ganze mit ein. Wenn ein glatter, aber dennoch fester Teig entstanden ist, dann könnt ihr das Ganze mit zwei Löffeln in eure Form füllen. Ich nehme gern die Muffinbleche, da die Muffins eine tolle Form bekommen und fest bleiben bzw. nicht auseinander fallen.

2. Wenn ihr den Teig eingefüllt habt, dann kommt das Ganze in den Ofen für 20 Minuten bei ca. 180 Grad Ober- und Unterhitze. Bitte stecht ab und an mal in den Teig und macht die Probe. 20 Minuten waren bei mir allerdings genau richtig.

3. Zum Schluss nehmt ihr die Teigförmchen aus der Form und schneidet oben den Deckel ab. Dann könnt ihr das Ganze mit einem Esslöffel etwas aushöhlen und nach Lust und Laune befüllen.

Die Füllung für die Teigförmchen

Deftig:

1/2 Packung Lachs

1 Frühlingszwiebel

175 Gramm Kräuterkäse

125 Gramm Natur-Joghurt

  1. Den Joghurt mit dem Frischkäse verrühren und in eine Schale füllen. Den Lauch in feine Ringe schneiden und den Lachs in kleine Stückchen. Nun gebt ihr zunächst den Frischkäse in euer Teigförmchen und dann den Lachs und die Frühlingszwiebeln obendrauf.

Teigförmchen

Süß:

125 Gramm Naturjoghurt

Obst nach Belieben

  1. Einfach das Teigförmchen mit dem Joghurt befüllen und Obst als Finish obendrüber geben. Fertig!

Ihr seht, dass es total schnell und einfach geht, ein kreatives Mittagessen oder einen Nachtisch zu zaubern.

Viel Freude beim Nachbacken!

Wie findet ihr so ein schnelles und einfaches Rezept?

Hier findet ihr noch etwas Süßes: Kuchen ohne Backen

und hier etwas Herzhaftes: Pizza leicht gemacht

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Hip(p) und energiegeladen bei Sport und Spiel mit Hipp Hippis

Hip(p) und energiegeladen bei Sport und Spiel mit Hipp Hippis

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Wer Kinder hat, der kennt ihren unbändigen Drang nach Bewegung – egal zu welcher Tageszeit. Meine zwei Jungs sind auch sehr aktiv und daher wird Sport bei uns GROß geschrieben. Nach der Schule wird häufig der Ranzen in die Ecke geworfen und dann geht es raus, um sich auszupowern, bevor die Hausaufgaben gemacht werden. Nach den Hausaufgaben steht dann meistens eine Sportart oder das Spielen mit den Freunden auf dem Programm.

Da wir direkt am Wald wohnen, schnappen sich die Kinder ihr Fahrrad, einen Rucksack und los geht’s … meistens haben sie auch Proviant dabei, denn wer sich viel bewegt, der braucht auch viel Energie. Da stellt man sich als Mutter häufig die Frage: „Was wandert in den Rucksack?“

Wenn es nach den Kindern gehen würde, dann darf es auch mal Obst sein, aber am Liebsten süße Getränke und kleine Leckereien, die sie dann unterwegs bei einem kleinen Picknick verspeisen. Ich lege allerdings großen Wert darauf, dass das, was zwischen den Mahlzeiten gegessen wird, nicht zu viel Zucker und Zusatzstoffe enthält und Energie liefert.

Daher finde ich die Hipp Hippis optimal für die kleine Pause zwischendurch. Gerade bei diesen Temperaturen, die wir momentan haben, liefern die kleinen praktischen Trinkbeutel schnelle Energie. Es gibt die Hipp Hippis in unterschiedlichen Varianten beispielsweise als Smoothies oder als Sportvariante mit Banane und Getreide. Auch frisch gekühlt sind sie ein echter Genuss, ich habe sie nämlich auch probiert. Ich muss ja schließlich testen, was meine Kinder da trinken, oder?

Der Geschmack ist wirklich erfrischend – nicht zu süß, aber genau richtig, dass die Kinder ihn mögen.

Was ist nun genau drin in den praktischen HIPPQuetschbeutel von HIPP HIPPIS?

Das Fruchtpüree ist ohne Zuckerzusatz oder süßende Saftkonzentrate. 100% Bio-Früchte und Bio-Früchte & Getreide in vielen abwechslungsreichen Sorten. Der Smoothie Drink enthält Bio-Saft und die Sportvariante eine ausgewogene Portion Frucht und Getreide für sportlich-aktive Kids. Dabei werden unter anderem Beeren, Bananen, Äpfel, Trauben und vieles mehr verwendet. Die unterschiedlichen Sorten könnt ihr hier anschauen.

Für weiteren Spaß sorgt auch die HiPP Kinder App, die man kostenlos für die Kids herunterladen kann. Sie hält 8 abwechslungsreiche Lernspiele und 3 spannende Geschichten bereit. Die HiPP Kinder App mit Anton Affe, Thilo Tiger, Carla Chamäleon und allen anderen HiPPiS ist einfach und übersichtlich aufgebaut und auch für Kleinkinder geeignet.

Da wir heute einen 5 Kilometerlauf beim Firmenlauf in Koblenz in Angriff nehmen, habe ich für jeden schon einen praktischen Quetschbeutel eingepackt. Die Packungen nehmen nämlich kaum Platz in der Tasche weg und lassen sich auch später wieder super zusammenfalten.

Was sagt ihr zu den Hipp Hippis? Kennt ihr sie bereits und würdet ihr sie für eure Kids verwenden oder selbst trinken?

Hipp Hippis



(Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Hipp entstanden)

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