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Rezepte – strenge Phase/Low Carb

Hier meine Lieblingsrezepte für die „strenge Phase“: Heute habe ich eine Blumenkohlpizza gebacken, die ist einfach und lecker. Ihr kocht 250 Gramm Blumenkohl weich und lasst den Blumenkohl erkalten. Dann drückt ihr den Blumenkohl mit einem Stampfer zu einer weichen Masse und das überflüssige Wasser in einem Tuch aus. Das Ganze würzt ihr mit Pfeffer, Salz, Estragon und anderen Gewürzen, die ihr mögt. Dann gebt ihr zwei Eiweiße in die Masse. Bitte das Eigelb verwerfen. Ihr gebt nun die Pizza auf ein…

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Nahrungsmittelliste strenge Phase 21-Stoffwechselkur

Da im Zuge der Stoffwechselkur immer wieder Fragen nach den „erlaubten“ Nahrungsmitteln auftauchen, habe ich euch eine Nahrungsmittelliste Strenge Phase zusammengestellt, die aus dem Buch „Die Adipositas Kur“ von Matthias Jünemann stammt. Mageres Fleisch (Eiweißquelle) Rindfleisch, Filet, Tartar, Roastbeef, Steak, Hühnerbrust, Kalbfleisch, mageres Schweineschnitzel, Putenbrust „Fleischersatz“: Tofu und Seitan Fisch und Meeresfrüchte (Eiweißquelle) Forelle (auch geräuchert), Dorade, Hecht, Heilbutt, Muscheln, Flunder, Seezunge, Kabeljau, Barsch, Thunfisch im eigenen Saft, Scampi, Garnelen, Hummer, Tintenfischringe, Krabben. Früchte (max. 100 gr.) Äpfel (sauer), Grapefruit,…

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Pretty You – der Jahresrückblick

Da ich euch zu meinem halbjährigen Geburtstag von Pretty You bereits einen kleinen Ein-/ und Rückblick gegeben habe, wollte ich eigentlich keinen Jahresrückblick schreiben. Aber nachdem ich heute als Motto „Nix tun“ hatte und mir das doch zu langweilig erschien, hat es mich wieder an meinen Laptop getrieben. Ich war wirklich überrascht, denn ich habe heute in meine Statistik geschaut und Beiträge auf den ersten Plätzen gesehen, die ich selbst dort nicht vermutet hätte. Im April 2016 habe ich meinen…

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Training mit Kettlebells – 8 Dinge, die dafür sprechen

Wie ihr ja vor einiger Zeit gelesen habt, habe ich bei meinem Training mit Outdoorgym  immer draußen trainiert. Hier kamen natürliche Geräte zum Einsatz – wie Bänke, Wiesen, Steine, Bäume und vieles mehr. Aber auch Trainingsgeräte wie Bänder und Kettlebells. Hier habe ich meine Leidenschaft für Kettlebells entdeckt, denn sie sind unsagbar vielseitig und ich möchte euch heute zeigen, welche Vorteile das Training mit Kettlebells bietet. 8 Vorteile von Training mit Kettlebells: 1.  Ausdauer steigern: Kettlebell ist eine der effektivsten Rundum-Fitnessmethoden. Wenn…

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Bettis leckeres Low Carb Rosinenbrot

Wie ihr ja schon gesehen habt – ich bin auf dem Low Carb Trip und darum habe ich heute ein tolles Low Carb Rosinenbrot von der lieben Betti von Happy Carb ausprobiert. Denn ich verzichte momentan komplett auf Kohlenhydrate, was nicht bedeutet, dass ich nicht Lust auf ein schönes Stück Kuchen oder Brot hätte. Not macht ja bekanntlich erfinderisch und daher gab es heute etwas Süßes zum Kaffee. Zutaten: 50 Gramm Kokosmehl 50 Gramm Mandelmehl (entöltes) 50 Gramm Vanille-Eiweißpulver (zb. Layenberger von dm) 2…

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